МенюРесторан Парк на Мантулинской

Центральное место в меню занимают блюда Италии в авторской аранжировке с упором на локальность и сезонные продукты. На закуску предлагают брускетту с печенью трески и щучьей икрой. В обед готовят сырный суп с копчёной индейкой и сыром скаморца, а на горячее — спинку трески унаги с кислой пшеницей и трюфельным бешамелем, стейк из сердца оленя с карамелизированной морковью. Обязательно стоит оценить и блюда из собственной коптильни. Любителей морепродуктов порадует raw bar с татаки из лосося с имбирно-лаймовым унаги, а сладкоежек — панна-котта с соусом из розового кактуса.